• Tel.: 93 160 00 79

Alimentium i la FIHR signen un acord en benefici del sector de la restauració

Alimentium i la Federació Intercomarcal d’Hostaleria i Restauració han signat un conveni de col·laboració amb l’objectiu de promoure l’eina de Alimentium com a solució global tecnològica del sector, entre tots els gremis i associacions que conformen la FIHR.

Alimentium proporciona eines que donin valor als negocis d’hostaleria i amb elles millorin les pràctiques professionals i la informació que es brinda al consumidor, pujant el nivell general del sector.

Gràcies a aquest acord tots els professionals agremiats a la FIHR, entre altres coses, podran millorar els seus coneixements sobre el compliment de la llei 1169/2011 sobre al·lèrgens així com aprofitar-se dels beneficis que ofereix la plataforma Alimentium a aquest efecte. Com ara declaracions d’al·lèrgens basant-se amb fitxes tècniques de producte, controlar els costos, realitzar i gestionar receptes i menús, i molts més avantatges.

La nova col·laboració també ajudarà a la comunicació entre fabricant, distribuïdor i restaurador fent fluir la informació des de l’origen al punt de venda; un dels objectius d’Alimentium a través del seu servei Connect.

Daniel Brasé, gerent de FIHR i Xavi Torres, COO d’Alimentium van ser els responsables de segellar el present acord que tindrà una vigència de 2 anys.

Foto acuerdo FIHR

AUTHOR

Alimentium

Alimentium es la solución ideal y completa sobre composición nutricional, seguridad alimentaria, gestión global y cumplimiento de la legislación vigente.

All stories by: Alimentium

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el correu brossa. Aprendre com la informació del vostre comentari és processada